这个戚风蛋糕,我是除了没用烤箱做过,其它所有的版本全做过,蒸的,微波的,电饭锅的,高压锅的,平底锅的,我能折腾吧,哈哈,生命就在于折腾嘛,这算是烤箱戚风处女做了,做完以后看了别的资料,貌似我好多做的都不对,比如不应该打成硬性发泡了等等,不过烤出来味道还不错哦,公公和小叮当都比较爱吃,正好我今天过生日,我做泡芙的时候剩了点奶油,我自己做了一小块奶油蛋糕,哈哈,吃的我这个美呀,哈哈,减肥神马的都在九霄云外等我吧
看资料说是不用到硬性发泡,下次试试