这两天因为高速路架线，涉及到我们这里连着白天停电，幸好的是晚上来电，没有电的白天，似乎生活都乱了，想用微波炉烤箱的都用不了，但愿早日恢复正常吧。
带鱼是小家伙喜欢吃的鱼，当然不止是带鱼，所有的肉类她都非常的喜欢，因为带鱼的刺很小，又有规律，所以是可以让小家伙自己吃的一种鱼。
今天的带鱼，是用炊大皇不沾平底锅做的，因为想试试到底沾不沾锅，也没有在表面拍干淀粉再下锅煎，到最后的时候，可能料汁有点少了，显得带鱼有点干，不过这味道还是顶呱呱的哦。希望下次能做得更好点
带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
煎带鱼的时候,还可以给带鱼表面扑些干淀粉.
我这个料汁煨出来的带鱼，有点干，下次可以放点清水一起煨，这样效果会好点。