女孩都特别爱吃零食,我也不例外,我爸爸也不例外,我们爷俩都特别爱吃花生,也特别爱吃甜食,所以就对超市卖的一种袋装的蜂蜜花生情有独衷。以前我都像它马上要不生产了一样,在家里囤一堆蜂蜜花生。如今我会做一些点心了和零食了同,也有了点自己山寨零食的能力,就琢磨了一下,结果非常成功,有过之而无不及,所以我再也没有买过超市的蜂蜜花生了,爸爸和我都是吃我做的,真是很有成就感!
1 我用的鸡蛋55克,相对应油的量是50克,如果你用的鸡蛋稍微小一些,要相应增加油的量,同理鸡蛋的量多了,油要相对少一点。
2 之所用用刮刀翻拌面团是因为和面团会使面团上筋,会使成品不酥脆。
3 我没有将花生去皮,因为花生皮很有营养,其实去掉皮更好包并且口感更好,亲可以去掉花生皮包裹花生。
4 包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。