这个饼干做过好多次了，但是每次再做，总是能吃出幸福的感觉。
这个蜜豆酥不是那种酥脆的酥，二是酥软的酥。一口咬下去，浓浓的奶香，软软的口感，让人想要把一盘子都吃光！
其实里面的蜜红豆也可以换成葡萄干啦蔓越莓啦等等果干一样好吃。而我对豆子情有独钟，况且蜜红豆用起来也方便，所以蜜红豆入西点是我用的最多的。
1.黄油要充分软化才好打发。
2.蛋黄一定不能一次性加入黄油中，必须分次加入，有利于黄油和蛋黄的充分融合。