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步骤 1/14
两种面团揉成团,盖保鲜膜静置半小时
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步骤 2/14
准备蜜豆馅,我放了些自制豆沙混合
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步骤 3/14
油皮分成等量的小份,油酥也分成等量的小份
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步骤 4/14
取其中一份油皮包裹住油酥,收口向下。全部做完后,盖保鲜膜松弛5分钟左右
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步骤 5/14
取一份松弛好的面团,压扁,用擀面杖擀成长条状
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步骤 6/14
从上至下卷起来,全部做完所有的面团后,盖保鲜膜松弛5分钟左右
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步骤 7/14
取一份松弛好的面团,压扁,将面团再次擀开
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步骤 8/14
擀成长条状
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步骤 9/14
再次卷起来,全部卷好,盖上保鲜膜静置5分钟。
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步骤 10/14
取一块松弛好的面团,中间用手指按压一下,将两头向中间叠起
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步骤 11/14
按扁擀成圆形,放上适量蜜豆馅,收紧口
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步骤 12/14
烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可
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步骤 13/14
成品,切的时候还是热的,看不出来层次
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步骤 14/14
这是后补的图,原谅我已经吃完了才想起来补张图