蒜香土豆烤肠
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土豆非常适合做下酒菜,辣炒、炖着吃都可以

今天给它来个小小的变身,佳肴下酒,健康又美味

土豆绵软入口即化,加上黄油的浓香,香肠烤出的香味也浸入到土豆中

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素

还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素

这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用

食材
土豆 1个
蒜蓉香肠 1根
黄油 适量
适量
1瓣
黑胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净不要去皮
  • 步骤 2/10
    蒜洗净后切成小粒备用
  • 步骤 3/10
    将土豆切成均匀大小的片,注意底部不要切断
  • 步骤 4/10
    蒜蓉香肠切成斜片
  • 步骤 5/10
    将切好的香肠片放入土豆缝中,放的时候要小心一些
  • 步骤 6/10
    然后在土豆上面均匀的撒些许盐
  • 步骤 7/10
    热锅后将黄油融化
  • 步骤 8/10
    放入蒜末炒香
  • 步骤 9/10
    将炒好的蒜末均匀倒在土豆上,洒少许黑胡椒粉,烤箱200度预热
  • 步骤 10/10
    用锡纸将土豆包起,入烤箱烤20分钟绵软即可
小贴士

1:土豆之间不要切的太薄,不然易断

2:香肠切片的时候不要太厚,不然往土豆缝里不好塞

发布于 2023-01-21
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