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龙骨木瓜汤
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marshal火辣

木瓜美容养颜，搭配龙骨一起煲汤，清淡又美味，适合全家老少食用。

食材
木瓜 0.1斤
龙骨 0.1斤
胡萝卜 少许
盐 1勺
薄荷 2颗
鸡粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备半块木瓜，龙骨一斤，胡萝卜半根，新鲜的薄荷两根。
  • 步骤 2/13
    木瓜去皮，用刀切开，去掉中间的瓜瓤。
  • 步骤 3/13
    清水洗净，把木瓜切成滚刀块，薄荷洗净。
  • 步骤 4/13
    龙骨用热水清洗3遍。
  • 步骤 5/13
    龙骨洗好后淋干，胡萝卜去皮切滚刀块。
  • 步骤 6/13
    洗好的所有食材，放入高压锅中。
  • 步骤 7/13
    一次性加入足够的清水，盖上锅盖，放在电磁炉上中火煮开，1200火煲至半小时，再转800火煲20分钟。
  • 步骤 8/13
    煲好后，闷至十分钟再打开，然后趁热把洗好的薄荷放下去调味。
  • 步骤 9/13
    加入一勺盐，半勺鸡粉。
  • 步骤 10/13
    趁热用勺子搅拌一下就可以了。
  • 步骤 11/13
    成品。
  • 步骤 12/13
    成品。
  • 步骤 13/13
    成品。
小贴士

龙骨可以用热水清洗，也可以放在锅中焯水。

发布于 2023-05-21
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