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蜜汁烤鸡翼
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思梦癣

家里的烤箱一直都是用来烤面包、蛋糕和甜品，未曾试过烤鸡翼，仔仔常说要吃烤的鸡翼，趁着家里有一罐蜂蜜，昨天就尝试做一回吧。

食材
鸡翼中段 15只
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酒 适量
胡椒粉 适量
蜂蜜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翼用开水焯一下
  • 步骤 2/8
    加盐
  • 步骤 3/8
    加酒
  • 步骤 4/8
    加生抽、蚝油
  • 步骤 5/8
    加胡椒粉等调好味，腌制几个小时
  • 步骤 6/8
    腌制好的鸡翼划两刀，放在烤架上
  • 步骤 7/8
    烤箱预热200度，烤箱内放一个铺了锡纸的烤盘，放中层，烤20分钟左右
  • 步骤 8/8
    取出后两边刷蜂蜜，再烤5分钟左右
小贴士

鸡翼必须提前腌制，这样更易入味

发布于 2023-04-05
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