搜索菜谱、食材
北瓜馅儿蒸包
5.5万 热度 108 收藏
foreign景天

前几天买了一个北瓜，太大了，最近就琢磨着怎么把它吃了。今天用北瓜做馅儿，做了这份北瓜馅儿蒸包，皮薄馅大，松软可口！

食材
发面团 250g
北瓜 500g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    北瓜去皮，擦碎，放盐，抓匀，攥去水分
  • 步骤 2/10
    放葱末、鸡精、油，拌匀
  • 步骤 3/10
    发面团一块
  • 步骤 4/10
    切小剂子
  • 步骤 5/10
    压皮
  • 步骤 6/10
    放上馅儿
  • 步骤 7/10
    捏好
  • 步骤 8/10
    放入蒸锅，醒20分钟
  • 步骤 9/10
    中小火蒸15分钟即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蒸的时候凉水上锅蒸。

发布于 2022-04-28
评论
相关菜谱