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桃仁鸡片
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冷骑毛驴追飞机

外婆寄来很多核桃，除了直接做点心或者直接吃，我也弄了些炒菜吃O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 1块
干木耳 20g
核桃 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
红椒 半个
青椒 半个
玉米淀粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡脯肉洗净
  • 步骤 2/14
    切薄片
  • 步骤 3/14
    灼水
  • 步骤 4/14
    捞出
  • 步骤 5/14
    木耳泡发，青红椒葱姜切好
  • 步骤 6/14
    核桃剥好
  • 步骤 7/14
    先爆香葱姜
  • 步骤 8/14
    然后加入辣椒
  • 步骤 9/14
    再加上木耳，盐
  • 步骤 10/14
    再加上核桃翻炒
  • 步骤 11/14
    调味生抽
  • 步骤 12/14
    最后加入鸡肉片和耗油
  • 步骤 13/14
    然后淀粉调半碗水倒入
  • 步骤 14/14
    水收干时乘出即可
小贴士

肉片灼熟后最后放，不要炒的太猛，容易碎，可以用淀粉水慢慢炖干即可

发布于 2024-08-28
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