腊肉炒杏鲍菇
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卖萝卜的小萝北

朋友送了两箱新鲜蘑菇,里面有好多品种,过年这几天也是抓紧时间吃,因为冰箱里也搁不下,好多东西都坏掉了,为了避免浪费,能吃的就赶紧吃,这个菇搭配腊肉来蛮脆的,口感也好!

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
杏鲍菇 100g
适量
适量
姜蒜 10g
红椒 5g
老干妈豆豉 20g
葱丝 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热油爆香姜蒜末和葱丝
  • 步骤 2/7
    下入腊肉
  • 步骤 3/7
    加入少量清水将腊肉焖熟
  • 步骤 4/7
    水干后下杏鲍菇片
  • 步骤 5/7
    加入红椒丝
  • 步骤 6/7
    加入老干妈豆豉同炒
  • 步骤 7/7
    至杏鲍菇变软后加入盐即可
小贴士

杏鲍菇本身的味道也很好,素炒也比较好吃

发布于 2023-10-22
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