搜索菜谱、食材
腊肉炒杏鲍菇
1.4万 热度 180 收藏
卖萝卜的小萝北

朋友送了两箱新鲜蘑菇，里面有好多品种，过年这几天也是抓紧时间吃，因为冰箱里也搁不下，好多东西都坏掉了，为了避免浪费，能吃的就赶紧吃，这个菇搭配腊肉来蛮脆的，口感也好！

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
姜蒜 10g
红椒 5g
老干妈豆豉 20g
葱丝 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热油爆香姜蒜末和葱丝
  • 步骤 2/7
    下入腊肉
  • 步骤 3/7
    加入少量清水将腊肉焖熟
  • 步骤 4/7
    水干后下杏鲍菇片
  • 步骤 5/7
    加入红椒丝
  • 步骤 6/7
    加入老干妈豆豉同炒
  • 步骤 7/7
    至杏鲍菇变软后加入盐即可
小贴士

杏鲍菇本身的味道也很好，素炒也比较好吃

发布于 2023-10-22
评论
相关菜谱