大雪过后，除了道路泥泞，举步维艰之外，最糟糕的，莫过于家里的食材短缺了。路难走菜难买，饭还是要吃的。打开冰箱，东翻西翻了半天，一盒上次打卤面剩下的卤汁，几个蘑菇，咋办，做个炒饼吧（卤汁做法，详参好豆菜谱打卤面 ）。
虽然其貌不扬，但真真好味哦。而且，营养均衡，绝对方便美味的家常料理！
打卤面酱汁不妨一次多做一点，不仅适合面条，送饭也好吃