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蘑菇童趣饼干
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灸哑谎祭缴

这是一款操作非常健康快捷的饼干，即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的，

所以妈妈们不要犹豫哦，赶紧做起来，让这个儿童节变得更加有趣起来吧。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 65g
玉米淀粉 65g
黄油 55g
糖粉 35g
蛋液 30g
泡打粉 1.5g
盐 适量
香草精 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀
  • 步骤 2/8
    加入所有的粉类
  • 步骤 3/8
    用手揉成团
  • 步骤 4/8
    分成15克一个的小圆排在烤盘上
  • 步骤 5/8
    小口玻璃瓶沾上可可粉
  • 步骤 6/8
    轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
  • 步骤 7/8
    放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
  • 步骤 8/8
    取出放凉即可食用
小贴士

小叮咛

黄油要软化后好打发

蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀

按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形

烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官

发布于 2023-05-11
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