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橙皮蜂蜜玛德琳
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辗悍俸痹哟

玛德琳据说来自一个聪明的侍女的名字，传说很美丽，做出来也很漂亮很好吃哦！而且我用橙子皮代替柠檬，用植物油代替黄油，更健康，更有一番风味哦！

时间:10-30分钟
食材
低粉 50g
糖粉 35g
色拉油 50g
蜂蜜 10g
鸡蛋 1个
橙子皮 适量
泡打粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    橙子擦皮，粉类过筛，备用。鸡蛋打散，加糖以及橙皮屑和粉类搅拌均匀。加入油搅拌均匀。盖保鲜膜冰箱静置1小时。
  • 步骤 2/6
    用裱花袋装面糊，挤入模具，八分满。如果不是不沾，要涂油。
  • 步骤 3/6
    烤箱170度5分钟就可以了，因为太迷你了。如果是大一点的模具，时间要延长。
  • 步骤 4/6
    小肚子凸出就可以拿出来。
  • 步骤 5/6
    脱模 乐葵果然方便。
  • 步骤 6/6
    真的很迷你了，比香榧大不了多少。
小贴士

用的是乐葵的20连模，非常迷你！

发布于 2023-07-16
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