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蜂蜜玛德琳蛋糕
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静若繁花成

日常生活中，我们时常能听到或者看到当人心情不好的时候就去吃点甜食，我们先不说其成分功效是否真的有效，其实甜食一般制作精美，清香扑鼻，可谓色香味俱全。所以，不谈生理上的效果，在心理上是有积极作用的。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 50g
蜂蜜 50g
细砂糖 50g
黄油 110g
泡打粉 3g
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有食材
  • 步骤 2/10
    鸡蛋加细砂糖搅打均匀至略微泛白，蛋液浓稠
  • 步骤 3/10
    低粉加泡打粉混合过筛后加入上一步的蛋液中
  • 步骤 4/10
    用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
  • 步骤 5/10
    黄油和蜂蜜混合放入小奶锅中
  • 步骤 6/10
    略微加热成液态，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。将拌好的面糊覆上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时左右
  • 步骤 7/10
    冷藏好的面糊放入裱花袋中挤进模具中，8分满即可
  • 步骤 8/10
    烤箱预热170度，烘烤12分钟左右。具体烘烤温度和时间请依据自家烤箱脾气来定。
  • 步骤 9/10
    烘烤过程中玛德琳标志的将军肚出现了。
  • 步骤 10/10
    撒上糖粉的玛德琳蛋糕是不是让你一看就心情变好呢！趁热或者变冷了吃都很美味哦。
小贴士

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发布于 2020-08-04
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