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鸡丸炒蔬菜
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之之之之-

过节的时候妈妈买了几袋鸡丸，涮火锅的时候没用完，拿来炒菜也不错！配合青菜食用无论从色泽还是口感上都很不错！

时间:10-30分钟
食材
鸡丸 100g
圆葱 半个
青椒 1个
胡萝卜 1根
葱花 适量
姜末 适量
油 适量
蚝油 适量
白醋 适量
精盐 8g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所用原料
  • 步骤 2/11
    切配成小块
  • 步骤 3/11
    鸡丸倒入五六成热的油锅中
  • 步骤 4/11
    炸制表面金黄
  • 步骤 5/11
    锅内留少许底油，放入葱姜煸炒
  • 步骤 6/11
    倒入青菜翻炒
  • 步骤 7/11
    加入好友调试口味
  • 步骤 8/11
    放入精盐
  • 步骤 9/11
    倒入鸡丸
  • 步骤 10/11
    点入几滴白醋，出锅前放入鸡精
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

1，鸡丸可以选择炸，也可以煮或蒸。根据个人口味

2，快速翻炒

发布于 2022-12-05
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