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甜辣蛋包饭
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笛号踪峙绽

剩米饭的又一个好吃的做法，金黄的蛋皮包着食材丰富的米饭，再挤上沙拉酱和带点甜味的韩式辣椒酱，酸甜咸辣各种滋味在口中。

时间:10分钟内
食材
米饭 1小碗
肉末 40g
熟豌豆 20g
海米 15g
胡萝卜 20g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
沙拉酱 适量
韩式辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    肉末用料酒、盐、生抽腌一会，鸡蛋加已小勺水，放点盐打散
  • 步骤 3/10
    起油锅煸炒肉末变色
  • 步骤 4/10
    放入胡萝卜、海米、豌豆翻炒
  • 步骤 5/10
    放入米饭翻炒均匀，放点盐
  • 步骤 6/10
    再放点辣椒酱
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀盛出
  • 步骤 8/10
    平底锅抹点油，倒入蛋皮
  • 步骤 9/10
    等蛋皮凝固后一侧放入米饭
  • 步骤 10/10
    包起，上面再挤上沙拉酱、辣椒酱。
小贴士

辣椒酱多少根据自己口味添加，摊蛋皮最好用不粘锅

发布于 2024-01-25
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