蓝莓果酱小酥饼
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苍茫lining

这种小巧玲珑的果酱曲奇,制作简单,省时省力,松酥的口感和浓郁的奶香味道,是儿童的首选,喜欢吃这种口味的一定要尝试哦!

食材
全脂奶粉 35g
黄油 60g
细砂糖 15g
鸡蛋 22g
蓝莓果酱 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所有食材:低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、细砂糖。
  • 步骤 2/12
    将黄油软化后,加入细砂糖和盐,用打蛋器打发至体积膨松。。
  • 步骤 3/12
    加入全蛋液搅打均匀。
  • 步骤 4/12
    成为蓬松轻盈的混合物。
  • 步骤 5/12
    筛入面粉和全脂奶粉。
  • 步骤 6/12
    用橡皮刀翻版均匀,使粉类和黄油完全混合。
  • 步骤 7/12
    用手将面团分成均匀的小份,搓成小圆球。
  • 步骤 8/12
    然后用手指将小面球全部按一个小坑。
  • 步骤 9/12
    用小勺将蓝莓果酱放在小坑里。
  • 步骤 10/12
    将烤盘放入预热好上下火180度的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
  • 步骤 11/12
    取出烤盘冷却。
  • 步骤 12/12
    一款浓郁的奶香小酥饼就做好了。
小贴士

1、饼干中间的果酱可随意根据自己的喜好,选择放任何一种果酱。

2、用手将面糊错成效全球的时候,如果沾手,可以沾一点面粉防粘。

发布于 2022-03-11
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