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小馄饨
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维运蹲街守护

冬天里吃上一碗热热的馄饨是很幸福的。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
海米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取适量面粉和面
  • 步骤 2/10
    把肉洗净
  • 步骤 3/10
    切成块放入料理机搅也可以用刀切
  • 步骤 4/10
    葱姜切碎
  • 步骤 5/10
    跟肉馅放一起再剁一下
  • 步骤 6/10
    在肉馅里面放入盐味精，油，老抽，拌匀
  • 步骤 7/10
    将面用压面机压成片
  • 步骤 8/10
    切成馄饨片
  • 步骤 9/10
    包成小馄饨
  • 步骤 10/10
    开水煮熟，调个汤汁，放紫菜，生抽，盐，海米。香油即可。
小贴士

也可以买现成的馄饨皮，不调汤汁也可以。

发布于 2024-04-11
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