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小猪包
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沉着

这么可爱的小猪宝宝，一定是小朋友的最爱啦！

食材
中粉 200g
干酵母 2g
牛奶 120g
栗蓉馅 适量
玫瑰腐乳 少许
黑芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉、牛奶和干酵母混合，揉成光滑的面团。
  • 步骤 2/12
    取大概10克左右的面团，加入玫瑰腐乳揉均匀。
  • 步骤 3/12
    做成粉色的面团。
  • 步骤 4/12
    剩余的面团搓成长条，切成大小相同的剂子。
  • 步骤 5/12
    压扁。
  • 步骤 6/12
    取一个擀圆。
  • 步骤 7/12
    包入适量栗蓉馅。
  • 步骤 8/12
    收好口，收口朝下。
  • 步骤 9/12
    粉色面团擀平，切成长条。
  • 步骤 10/12
    再切成三角形。
  • 步骤 11/12
    用水粘在8上。同时再用一小块粉色面团整成椭圆形，用筷子戳2个洞，再沾上2粒黑芝麻做眼睛。
  • 步骤 12/12
    全部排入蒸笼，醒10分钟，水开后上锅，大火蒸10分钟，熄火后，闷3-5分钟再揭盖。
小贴士

1、内馅可以换成自己喜欢的口味。

3、没有腐乳的话，也可以换成色素操作。

发布于 2022-07-23
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