-
步骤 1/22
面粉放入面包桶中，加入酵母、泡打粉、白糖和玉米油，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
-
步骤 2/22
面团和到表面光滑后就可以取出来了。
-
步骤 3/22
分成大小均匀的9份。（其中1份面团用来染色，剩下的8个做两种造型的“猪式”小吃）
-
步骤 4/22
拿出来1份面团，一分为二
-
步骤 5/22
用可可粉和红曲粉将其揉进面团中即可。
-
步骤 6/22
先做圆形“猪式”小吃。拿一白色面团，擀开放入豆沙馅
-
步骤 7/22
收口包好揉圆即可。
-
步骤 8/22
红色面团擀开，用裱花嘴压出圆形，稍微往两边抻一抻成椭圆形，中间在用细口裱花嘴刻出鼻孔，一个猪鼻子就做好了。
-
步骤 9/22
同样，用裱花嘴压出圆形，对半切开做耳朵。
-
步骤 10/22
蘸在包好的圆馒头上。
-
步骤 11/22
把可可面团也擀薄，压出来小圆形当眼睛，蘸在上面即可。
-
步骤 12/22
再来做扁的“猪式”小吃。面团擀开，中间抹一层植物油
-
步骤 13/22
对折回去即可。
-
步骤 14/22
红色面团揪出来三小个，两个揉圆当耳朵，另一个稍微揉成橄榄型，用牙签叉两个洞洞当鼻子。
-
步骤 15/22
蘸在面片上。
-
步骤 16/22
可可面团揪出来两小个揉圆，当眼睛。再把可可面团揉长揉细，蘸在鼻子下面，做个笑脸猪。
-
步骤 17/22
做好所有的“猪式”小吃。蒸锅中放水，加热到温热的状态，关火放入小猪们进行发酵。
-
步骤 18/22
发酵至原来的1—1.5倍，大概半小时左右。
-
步骤 19/22
开中火，蒸10分钟左右即可。
-
步骤 20/22
蒸好的小猪自然放凉。
-
步骤 21/22
超可爱的小猪仔~
-
步骤 22/22
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~