蛋清椰蓉酥
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Y-YYTa

在广东的时候,迷上了椰蓉的味道,最爱吃广东的椰蓉包,淡淡的椰香让人真是陶醉呢!好久没尝过椰蓉的味了,网购了几袋椰蓉,做个饼干

解解馋吧!

食材
奶粉 40g
椰蓉 160g
100g
蛋清 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除蛋清外将所有粉类一起放入盆里,搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    蛋清打散
  • 步骤 3/9
    将蛋清倒入粉类
  • 步骤 4/9
    用刮刀拌匀
  • 步骤 5/9
    用手取一团,微微团圆
  • 步骤 6/9
    均匀地沾上椰蓉
  • 步骤 7/9
    整形
  • 步骤 8/9
    放在铺了油纸的烤盘上
  • 步骤 9/9
    180度烤25分钟即可
小贴士

鸡蛋的大小影响糊糊的干湿度,所以配方里各食材的含量要根据具体情况调节。

发布于 2024-06-18
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