据说这是一款五星级口感的布朗尼……
表示没有尝出什么特别的味道~
不过料真的很足、大量的巧克力、奶油奶酪、黄油、香草精……
每一口会不会令人陶醉我不知道、
我只知道每一口都让我肉疼……
因为原料实在是太贵了！！！
1、制作乳酪糊的时候，可以灵活控制乳酪糊的稠度，如果乳酪糊太稠难以抹开，可以多添加一些鸡蛋。但不能加的太多，乳酪糊太稀也会难控制，不容易画出花纹。
2、当气温太低的时候，布朗尼面糊和乳酪糊可能还没来得及装模就已经开始凝固，此时可以将面糊盆坐在热水里，保持温度，使面糊保持流动性。