大理石乳酪，受到身边太多男士追捧的蛋糕了。样子波澜不惊，可是味道和口感，呵呵呵，吃过就明白了。自己在家慢慢烤起来吧~~
这款重乳酪蛋糕口感醇厚是家里先生的最爱，需要使用水浴的方法慢烤。配方适合做一个8寸蛋糕。
使用固定底烤模可以防止渗入水分，但是一定要提前在模具中涂抹一层黄油并撒一些低粉以便脱模。