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蚂蚁上树
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妊孛晨重诨_

我这道蚂蚁上树菜，蚂蚁够多吧！大家快来吃啊！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
粉丝 100g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
老抽 适量
黑芝麻 20g
平菇 100g
芹菜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 2/12
    把肉剁成末。
  • 步骤 3/12
    黑芝麻入锅中炒熟。
  • 步骤 4/12
    粉丝用开水泡十五分钟备用。
  • 步骤 5/12
    芹菜切末，平菇切丁。
  • 步骤 6/12
    锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 7/12
    放入肉末炒香。
  • 步骤 8/12
    加入老抽上色。
  • 步骤 9/12
    然后倒入开水大半碗。
  • 步骤 10/12
    放入平菇。
  • 步骤 11/12
    加入泡好的粉丝，盖上盖子烧一烧。
  • 步骤 12/12
    开盖放入芹菜拌一拌，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。
小贴士

粉丝一定要用热水胀开了，这样做出来的口感才不干。

发布于 2022-12-30
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