今天用君之的方子做了个橙香巧克力小蛋糕,味道真的很好,一个橙子全部都给放进去了,橙香味非常香,烘烤时真的屋里很香,非常享受,感谢他无私奉献的方子呀。真是高人,研究出的吃的都很棒。不过由于我一年不做一次蛋糕,就这么简单一个小蛋糕我是状况百出呀,首先泡打粉看错了,人家说二分之一小勺,我给用四分之一小勺了,所以长发很不好,还有我加了鸡蛋以后黄油油水分离了,郁闷,看来干嘛都要多做多实践才会熟练掌握呀!加油!!!我做的是木糖醇的,你家没这要求的就可以换成白糖。
各家烤箱温度不尽相同,所以自己再斟酌一下吧。估计我加的鸡蛋太凉了,所以黄油有点油水分离了,下次注意回温再用。