搜索菜谱、食材
红豆栗子蛋糕
2万 热度 156 收藏
河眯鸭诒姿_

现在是吃栗子的时候啊，多换些花样吃吧。

食材
奶油 80g
糖粉 60g
全蛋 2个
低粉 80g
泡打粉 1/2小勺
粒状红豆泥 150g
糖水栗子 100g
罐装栗子泥 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    糖水栗子沥干水份后，取适量对半切开成块状，将切好的块状栗子铺在模型里，模向排成一列备用，剩余的栗子切成小粒备用；所有粉类过筛备用。
  • 步骤 2/13
    奶油室温软化后，用打蛋器略打发后加入糖粉。
  • 步骤 3/13
    打至颜色变淡。
  • 步骤 4/13
    分次加入打散的全蛋液。
  • 步骤 5/13
    拌匀。
  • 步骤 6/13
    加入栗子拌匀。
  • 步骤 7/13
    加入粒状红豆拌匀。
  • 步骤 8/13
    加入过筛后的粉类拌匀。
  • 步骤 9/13
    最后加入小粒的栗子。
  • 步骤 10/13
    拌匀。
  • 步骤 11/13
    将面糊装入裱花袋，先在栗子的左右两侧各挤一层。
  • 步骤 12/13
    再一层层的挤满模具。
  • 步骤 13/13
    用勺子沾水抹平表面，入烤箱160度烤50分钟。
小贴士

1、我用的是瓶装的糖水栗子，水份要事先沥干。

2、罐装的栗子泥如果没有，也可以不加。

3、不同的烤箱，温度和时间需做相应的调整。

发布于 2023-02-21
评论
相关菜谱