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意大利面
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-宏亲-

在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。

食材
牛肉 200g
意大利面 200g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将意大利面入锅煮熟，煮的过程中加入适量橄榄油，以防止面黏在一起。
  • 步骤 2/9
    煮熟后，用凉水过水备用。
  • 步骤 3/9
    将牛肉切丁（家里没有生牛肉了，用了卤好的牛肉，呵呵）。
  • 步骤 4/9
    将大蒜和洋葱（洋葱也没了哈，用辣椒圈代替了）爆香。
  • 步骤 5/9
    将牛肉丁下锅翻炒。
  • 步骤 6/9
    用意大利番茄酱。
  • 步骤 7/9
    加入番茄酱调汁。
  • 步骤 8/9
    将备用的意面、青豆加入锅中翻炒。
  • 步骤 9/9
    翻匀后，加入盐、黑胡椒，翻匀即可出锅。
小贴士

无

发布于 2023-05-23
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