后天就是腊八节了，在我们东北老家有 “腊八腊八 冻掉下巴 ”或者也说 “腊八腊八冻死鸡鸭 ”言外之意就是 一年中最冷的日子到了，所以在这一天，自古就有和腊八粥的习俗，据说喝腊八粥的的历史，我国已有一千多年了呢。最早开始于宋代。最讲究的腊八粥，要熬整整一夜呢，也就是在农历十二月初七晚上就开始煮了。古人喝腊八粥，一是御寒二为敬神祭祖，祈求丰年好收成。而今人喝腊八粥，为了健康，为了快乐，也为了有个美好的明天。
各种食材一定要泡一泡 否则不容易煮烂 也可根据自己的爱好放入不同的食材