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圣诞花环面包
1.5万 热度
159 收藏
落莫
喜欢椰蓉,喜欢那股香味。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
175g
牛奶
25g
水
40g
酵母
2g
鸡蛋
25g
食用油
15g
鸡蛋
15g
椰蓉
50g
黄油
25g
牛奶
25g
奶粉
15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
主料都放到面包机里,揉面至完全扩展阶段
步骤 2/12
一发,至原来的2倍大
步骤 3/12
椰蓉馅和好备用
步骤 4/12
面团排气后,分成三份,松驰15分钟,每份都擀成长条形,如图
步骤 5/12
中间放好椰蓉
步骤 6/12
包好,收口要收紧
步骤 7/12
面捏在一起,开始编辫子
步骤 8/12
底下收口后与头捏在一起
步骤 9/12
放入烟囱模里,二发至原来2倍大
步骤 10/12
将剩余椰蓉撒在面包表面
步骤 11/12
烤箱165度,中层,19分钟
步骤 12/12
出炉晾凉
小贴士
喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的,好香甜。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
发布于 2024-01-08
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