搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
果仁月饼
6.1万 热度
172 收藏
肥了点游記愹
每年做月饼都免不了要做些甜口味的。尽量的少放些糖。放些果仁芝麻对身体有益处的东西。自己做麻烦些,可吃的放心也值得。
时间:1-2小时
烹饪步骤
步骤 1/13
转化糖浆 食用碱 橄榄油 搅拌均匀
步骤 2/13
加面粉
步骤 3/13
搅拌
步骤 4/13
面粉团 揉合保鲜膜覆盖松弛2小时左右
步骤 5/13
馅料 熟芝麻 核桃仁 绵白糖 橄榄油 水搅拌 揉合
步骤 6/13
计量准确 馅料30克
步骤 7/13
计量准确 面皮20克
步骤 8/13
面皮压薄
步骤 9/13
手上抹油 慢慢收拢
步骤 10/13
分口严实
步骤 11/13
装入模具小心压实
步骤 12/13
成形的月饼 在烤之前要先喷水
步骤 13/13
烤7、8分钟 取出抹鸡蛋液上色再烤10分钟左右即可
小贴士
一定要喷水 不然月饼会干裂 影响美观
发布于 2022-03-15
评论
相关菜谱
果仁月饼馅
山有陈逍遥
9864热度
179收藏
果仁月饼熟豆豆浆
喜儿是朵花
2.8万热度
194收藏
京式提浆橄榄油果仁月饼
柾月赫兹
2.5万热度
175收藏
果仁月饼馅
迷恋
1.2万热度
115收藏
广式细沙果仁月饼
奎奎奎北
8992热度
97收藏
果仁月饼
bachelor-m
3.5万热度
189收藏
叉烧果仁月饼
蛋黄黄黄不黄
7.8万热度
169收藏
冰糖橘香果仁月饼
玩篮球
2.4万热度
188收藏
紫薯果仁月饼
小蝌蚪
1.6万热度
157收藏
苏式果仁月饼
嘟噜嘟噜十一
7.4万热度
53收藏
果仁月饼(家庭简易版健康月饼)
自仕鸭毓忧
10.6万热度
32收藏
豆沙果仁月饼
它们mint
6.5万热度
779收藏
水果五仁月饼粥
地厚terrify
4.2万热度
152收藏
低脂广式五仁月饼
自彼谂蚀壳_
1.2万热度
127收藏
改良版五仁月饼馅
海狼蛋安猫渁
8181热度
129收藏
五仁月饼馅
蛋挞
8324热度
196收藏
清爽五仁月饼
Cherry-sss
8183热度
103收藏
五仁月饼
美人鱼rigorous
1.3万热度
147收藏
清爽五仁月饼
灯泡与狗
1.6万热度
91收藏
冬蓉五仁月饼
淡雅construction
1.7万热度
125收藏