天气寒冷，就喜欢大口吃肉。不过，为了身体的健康，食材的挑选上也是要稍微注意点哦，最近超喜欢吃焖烧之类的菜，砂锅焖出来肉食，格外的鲜香，香香浓浓一大锅，吃完了身上热乎乎的，想起家里有这么一锅腐竹焖鸡在等着，就感觉浑身充满了力气，回家的脚步也不由得加快了几分。
腐竹富含植物蛋白质，营养价值较高。鸡肉也富含蛋白质，且脂肪含量低，且所含的脂肪多味不饱和脂肪酸，是适合多数人食用的营养肉食。经过砂锅小火焖制，鲜香入味，香气四溢。
1、焙芝麻的时候容易溅出来，盖上锅盖操作
2、腐竹后期还要焖煮，不用泡太软