舒服不如躺着,好吃不如饺子。北方人最喜欢吃饺子,在我们家,过年过节,有什么高兴的事,都要吃饺子。冬天到了,包个白萝卜的饺子吧!小的时候,妈妈包的萝卜饺子,全素的,吃起来有微微的甜味,现在自己包的,有没有肉的,都没原来的味道了,不知道,自己想在萝卜饺子里找的是原来的味道呢,还是原来的感觉。
1、加入蛋清是防止饺子皮粘在一起,不放也行,那就水未开之前放点盐即可。
2、馅里面我放了很少的酱油,喜欢的可以多放点。