传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为做错了事,被玉皇大帝贬到了人间的厨灶之间,被称为“灶王爷”。他每天端坐在灶台上,观察各家各户如何办事。每年腊月二十三的晚上,他就会返回天宫,给玉帝回报情况。在天宫住一个星期后,在每年腊月三十的除夕之夜,他就会从天宫回到人间,按照玉帝的旨意惩恶扬善。
所以,人们每到腊月二十三晚上,就会把又粘又甜的芝麻糖献给灶王爷,希望他“上天言好事,下地保平安。”这个风俗一直流传至今,我们才能吃到又香又甜的芝麻糖。
借着做芝麻糖的机会一并做了些花生糖,让灶王多吃个品种更开心
注意糖不要炒糊了