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双色小饼
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多萝西马啄夭

简简单单的一天，把上回做紫薯蒸包剩的紫薯面团做了小饼子。LG吃了1个赞不绝口，满口留香哈。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 半个
面粉 350g
五仁馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和两个面团（紫薯+面粉和纯面粉）和好醒20分钟
  • 步骤 2/7
    把纯面粉的面团杆成矩形
  • 步骤 3/7
    上面铺一层紫薯面团
  • 步骤 4/7
    横向卷起，卷宽些，切成小剂子
  • 步骤 5/7
    把小剂子杆成圆形面皮
  • 步骤 6/7
    把五仁馅月饼放进面皮中包好
  • 步骤 7/7
    放进蒸锅，大火烧开转中火10分钟即可，正好关火3分钟之后取出
小贴士

卷双色皮的时候要卷宽些

发布于 2022-09-11
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