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紫薯小牛蛋堡
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漝超像熊猫熊

用紫薯和面，没加一点水，做出来的面包很软很好吃，做成小牛牛的形状，宝宝很喜欢，加上鸡蛋，很好吃

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 200g
紫薯 1个
葵花籽油 20g
盐 3g
白糖 10g
鸡蛋 1个
酵母 3g
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫薯蒸熟，碾成泥
  • 步骤 2/11
    放入面包机
  • 步骤 3/11
    放入糖，盐，葵花籽油，面粉，揉面40分钟
  • 步骤 4/11
    和成面团，放入烤箱发酵
  • 步骤 5/11
    发好后排气
  • 步骤 6/11
    再次放入烤箱2发，2个小时 再200度20分钟烤
  • 步骤 7/11
    烤好后，切开
  • 步骤 8/11
    加入生菜，沙拉酱，煎鸡蛋，盖好
  • 步骤 9/11
    和一点面粉
  • 步骤 10/11
    捏出牛角，牛嘴，放入烤箱180度。15分钟
  • 步骤 11/11
    烤好牛角后用沙拉酱粘在汉堡上，再涂上沙拉酱，画出眼睛嘴巴，做好啦
小贴士

无

发布于 2022-10-16
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