紫薯小牛蛋堡
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漝超像熊猫熊

用紫薯和面,没加一点水,做出来的面包很软很好吃,做成小牛牛的形状,宝宝很喜欢,加上鸡蛋,很好吃

时间:10-30分钟
食材
紫薯 1个
葵花籽油 20g
3g
白糖 10g
鸡蛋 1个
酵母 3g
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫薯蒸熟,碾成泥
  • 步骤 2/11
    放入面包机
  • 步骤 3/11
    放入糖,盐,葵花籽油,面粉,揉面40分钟
  • 步骤 4/11
    和成面团,放入烤箱发酵
  • 步骤 5/11
    发好后排气
  • 步骤 6/11
    再次放入烤箱2发,2个小时 再200度20分钟烤
  • 步骤 7/11
    烤好后,切开
  • 步骤 8/11
    加入生菜,沙拉酱,煎鸡蛋,盖好
  • 步骤 9/11
    和一点面粉
  • 步骤 10/11
    捏出牛角,牛嘴,放入烤箱180度。15分钟
  • 步骤 11/11
    烤好牛角后用沙拉酱粘在汉堡上,再涂上沙拉酱,画出眼睛嘴巴,做好啦
小贴士

发布于 2022-10-16
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