芋头炆五花肉
2.1万 热度 171 收藏
灸哑谎祭缴

过年的时候,表妹给了一个芋头,说是在乡下带回来的,放了很久了,一直不知道做什么好,昨晚终于决定拿来炆五花肉,

食材
芋头 750g
五花肉 300g
适量
适量
豉油 适量
适量
蒜蓉 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把芋头削皮切片,五花肉切片,蒜蓉和豆豉拌均匀
  • 步骤 2/7
    下油到锅里
  • 步骤 3/7
    下蒜蓉,豆豉炒几下
  • 步骤 4/7
    下五花肉爆炒,一会就香气扑鼻
  • 步骤 5/7
    下芋头,拌匀后
  • 步骤 6/7
    加入盐,糖,豉油,然后拌均匀,下水,盖上盖子,中途要小心粘锅
  • 步骤 7/7
    大概二十来分钟后就可上碟了
小贴士

是否熟是看切的厚薄定时间,太薄容易碎,太厚难熟,时间要久点

发布于 2023-04-21
评论
相关菜谱