搜索菜谱、食材
芋头炆五花肉
2.1万 热度 171 收藏
灸哑谎祭缴

过年的时候，表妹给了一个芋头，说是在乡下带回来的，放了很久了，一直不知道做什么好，昨晚终于决定拿来炆五花肉，

食材
芋头 750g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
豉油 适量
糖 适量
蒜蓉 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把芋头削皮切片，五花肉切片，蒜蓉和豆豉拌均匀
  • 步骤 2/7
    下油到锅里
  • 步骤 3/7
    下蒜蓉，豆豉炒几下
  • 步骤 4/7
    下五花肉爆炒，一会就香气扑鼻
  • 步骤 5/7
    下芋头，拌匀后
  • 步骤 6/7
    加入盐，糖，豉油，然后拌均匀，下水，盖上盖子，中途要小心粘锅
  • 步骤 7/7
    大概二十来分钟后就可上碟了
小贴士

是否熟是看切的厚薄定时间，太薄容易碎，太厚难熟，时间要久点

发布于 2023-04-21
评论
相关菜谱