南瓜包子 - 南瓜包子的做法,南瓜包子怎么做好吃,南瓜包子的家常做法 - 京细菜谱

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南瓜包子

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苯蚜堤乜傺

喜欢吃包子，上次在外面买的包子，女儿说吃南瓜馅料的，结果买了几个，里面都是有辣椒的，女儿不吃辣的，喊叫辣的很，今天正好家里有南瓜，就给女儿包个没有辣椒的南瓜包子吃。

时间:10-30分钟

食材

面粉 500g

南瓜 500g

花生油适量

盐适量

五香粉适量

发酵粉适量

青椒适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备适量的面粉，加上发酵粉和面，等面发酵到两倍大就可以了
步骤 2/13

准备馅料：南瓜和青椒，我选的这个青椒是不辣的那种
步骤 3/13

把南瓜用檫丝器檫成丝
步骤 4/13

在把辣椒剁碎，和南瓜一起盛碗中
步骤 5/13

加上适量的盐调味
步骤 6/13

加上适量的五香粉调味
步骤 7/13

最后加上适量的熟油，搅拌起来就可以了
步骤 8/13

把发酵好的面揉开，搓成条，然后切成一个个小剂子
步骤 9/13

把剂子揉圆，用擀面杖擀开，擀成包子皮
步骤 10/13

然后把准备好的南瓜馅料包进去
步骤 11/13

把包子包好，放置等待二次发酵
步骤 12/13

二次发酵好，去蒸笼，等锅中水开了，放入包子，蒸15分钟即可
步骤 13/13

包子蒸熟了，取出来，就可以吃了

小贴士

1，面粉加上适量的发酵粉和面，发酵粉最好用温水搅拌，和好面，放到暖和的地方，发酵

2，把包子包好，放置等待二次发酵

发布于 2022-07-29

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