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小南瓜包子的做法
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trolley心慌

这种小南瓜形状的包子，好吃又好玩，很适合小朋友的早餐。

时间:1-2小时
食材
面粉 300克
蒸熟的南瓜泥 180克
豆沙馅 100克
酵母 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥【放至温热】揉成面团。
  • 步骤 2/7
    醒发45分钟，再次揉匀分成小剂子。
  • 步骤 3/7
    压扁包入馅心。
  • 步骤 4/7
    用小刀之类的工具压出一条条的纹路。
  • 步骤 5/7
    瓜蒂部分压一个小窝。
  • 步骤 6/7
    取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
  • 步骤 7/7
    做好后的小南瓜醒发半小时，入蒸笼蒸熟。
发布于 2020-07-15
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