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炒土豆丝
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兴奋watt

炒土豆丝以前做的都是酱油炒的，今天用了点白醋，就更香，更养眼了，自从来到好豆网，看到那么多美食眼界大开，尝试各种不同的做法，思路也更宽了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
红椒 1个
油 适量
盐 适量
白醋 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆去皮切成细丝泡入水里
  • 步骤 2/8
    将红椒切成细丝，蒜切末
  • 步骤 3/8
    锅里放点油，蒜末爆香
  • 步骤 4/8
    到入土豆丝煸炒
  • 步骤 5/8
    再加点水煮两分钟
  • 步骤 6/8
    等水快干了加入红椒煸炒，在加点白醋
  • 步骤 7/8
    最后加点葱花和盐，在煸炒几下就可出锅了
  • 步骤 8/8
    很养眼吧，很香吧，开吃。
小贴士

土豆切成丝后要立即泡在水里，泡出表层的淀粉，炒的时候不沾锅

发布于 2023-01-11
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