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紫薯花卷
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豆芽liner

前几天看见别人蒸花卷，觉得好漂亮，于是就想着自己也蒸一回，我用了紫薯，蒸出来颜色超级好看的说，紫薯的营养价值非常丰富，多吃身体好呦

食材
面粉 300g
紫薯 1个
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备面
  • 步骤 2/18
    酵母温水和开
  • 步骤 3/18
    和面
  • 步骤 4/18
    把面和好后，等发酵
  • 步骤 5/18
    发酵好了
  • 步骤 6/18
    放面案上揉团
  • 步骤 7/18
    取一部分和紫薯混合
  • 步骤 8/18
    揉成团
  • 步骤 9/18
    擀好
  • 步骤 10/18
    叠在一起
  • 步骤 11/18
    切开
  • 步骤 12/18
    切条
  • 步骤 13/18
    叠起来
  • 步骤 14/18
    在叠
  • 步骤 15/18
    然后筷子压一下
  • 步骤 16/18
    放到筷子上，左手捏住下面，右手转一圈
  • 步骤 17/18
    成了
  • 步骤 18/18
    蒸十五分即可
小贴士

紫薯也可以提前和面揉到一起然后在起面

发布于 2022-08-25
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