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自制板栗南瓜饼
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Cherry-sss

前两天买了个小金瓜，试着做了一次南瓜饼，感觉不太理想哦

食材
南瓜 1个
乳糯米粉 200克
板栗馅 200克
面粉 300克
食用油 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜洗净，蒸熟，捣成泥
  • 步骤 2/7
    加面粉、乳糯米粉搅拌
  • 步骤 3/7
    和成面团，醒面 30分。
  • 步骤 4/7
    揉成小剂子 做饼皮
  • 步骤 5/7
    放入板栗馅（超市买现成的）
  • 步骤 6/7
    用月饼模子压出花纹
  • 步骤 7/7
    锅内热油，要低温哦，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面 2-3分即可
小贴士

至于放多少面粉，需要看南瓜而定，南瓜里含有水分，慢慢加入，能够和成面团，软硬适度就可以了。这个没有具体定量的

发布于 2023-03-25
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