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南瓜饼
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理掤大李
秋天是个吃南瓜的好季节,加入糯米粉制成的南瓜饼,软糯香甜相信即使不喜欢吃南瓜的人,也会爱上这种吃法吧~
时间:10分钟内
食材
糯米粉
180g
南瓜
200g
油
适量
糖
25g
面包糠
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
南瓜切成小块入锅蒸熟
步骤 2/8
然后用勺子压成泥
步骤 3/8
糯米粉里加入糖,接着加入南瓜泥
步骤 4/8
用筷子搅成絮状后,用手揉成团
步骤 5/8
分成是个小团,入锅蒸熟(蒸锅上刷层油防粘)。
步骤 6/8
蒸熟后取出,稍微放凉到不烫手,然后分成小份
步骤 7/8
按成圆饼形状,将正反都沾上一层面包糠
步骤 8/8
锅里油烧热到七成热时,放入南瓜饼,炸至金黄即可出锅
小贴士
南瓜蒸熟后会很粘手,把手上抹点油来操作会好点~
发布于 2019-11-06
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