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南瓜饼
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理掤大李

秋天是个吃南瓜的好季节，加入糯米粉制成的南瓜饼，软糯香甜相信即使不喜欢吃南瓜的人，也会爱上这种吃法吧~

时间:10分钟内
食材
糯米粉 180g
南瓜 200g
油 适量
糖 25g
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜切成小块入锅蒸熟
  • 步骤 2/8
    然后用勺子压成泥
  • 步骤 3/8
    糯米粉里加入糖，接着加入南瓜泥
  • 步骤 4/8
    用筷子搅成絮状后，用手揉成团
  • 步骤 5/8
    分成是个小团，入锅蒸熟（蒸锅上刷层油防粘）。
  • 步骤 6/8
    蒸熟后取出，稍微放凉到不烫手，然后分成小份
  • 步骤 7/8
    按成圆饼形状，将正反都沾上一层面包糠
  • 步骤 8/8
    锅里油烧热到七成热时，放入南瓜饼，炸至金黄即可出锅
小贴士

南瓜蒸熟后会很粘手，把手上抹点油来操作会好点~

发布于 2019-11-06
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