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土豆丝炒饭
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那么credit

一直很喜欢吃土豆，小时候妈妈经常给我烙土豆丝饼，这剩下的大米饭就用土豆丝给炒了，真的很好吃！有香香的土豆味道呢。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
酱油 少许
葱花 适量
鸡精 适量
蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    剩米饭用少许蛋液拌一下
  • 步骤 2/10
    拌好后米粒松散。
  • 步骤 3/10
    切好葱花
  • 步骤 4/10
    土豆切丝泡水中
  • 步骤 5/10
    锅内烧热油，下土豆丝翻炒断生
  • 步骤 6/10
    加入葱花翻炒几秒
  • 步骤 7/10
    倒入大米饭翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入适量的海鲜酱油翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    最后加入少许鸡精翻炒出锅
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

大米饭提前用蛋液拌匀是为了防止大米饭结块，炒饭2炒太长时间，要不米饭失去水分口感就不好了

发布于 2023-05-17
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