这是我在网上学到一种泡菜的做法，名叫：台式泡菜。不管名字是什么，做起来简单方便，短时间就可以吃，而且非常爽口。
包菜焯完之后，可以放到凉开水里快速至凉，再攥干。
菜叶不用一层层放也可以，一个盒内几样随意放也行。
熬好的糖水最好高于菜面，如果少记得中间翻动几次。
调味汁可根据自己的口味适当调整糖和醋的比例。