这道菜是一道很适合中老年人吃的保健菜，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
两种食材都很容易熟的，稍微翻炒几下就可以了