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鸡块炒土豆
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冯雨佳勒

很少买鸡腿这样做，一般都直接买整只鸡，不过想吃鸡肉的时候买这种鸡腿来做倒挺方便的，味道真是不错啊，加点辣椒。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
鸡块 350g
辣椒 50g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
椒盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆、青椒切块，鸡块切小块，加点盐、料酒、生姜、葱、椒盐腌制十分钟
  • 步骤 2/6
    辣椒爆香先盛出
  • 步骤 3/6
    热好油锅，讲腌好的鸡块放入爆炒
  • 步骤 4/6
    待鸡块都变色后放入土豆，加入适量的水，盖上锅盖焖10分钟左右
  • 步骤 5/6
    加入辣椒、再加点盐，加点酱油，翻炒均匀即可
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

辣椒爆一下盛出是免得煮太烂了。

发布于 2023-11-05
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