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土豆丝炒肉
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李秋水

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆削皮，切丝泡水备用！
  • 步骤 2/4
    土豆丝沥干水，瘦肉切好，少许盐和淀粉腌制备用！
  • 步骤 3/4
    炒锅热油爆香姜蒜！
  • 步骤 4/4
    爆香姜蒜后，放入瘦肉，少许辣椒翻炒！然后倒入土豆丝，加入少许盐和鸡精调味！土豆翻炒熟装盘！
小贴士

土豆丝可以根据个人口味，家里有老人可以炒软在装盘！

发布于 2023-03-20
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