土豆丝炒肉
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李秋水

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
瘦肉 250g
适量
适量
辣椒 适量
适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆削皮,切丝泡水备用!
  • 步骤 2/4
    土豆丝沥干水,瘦肉切好,少许盐和淀粉腌制备用!
  • 步骤 3/4
    炒锅热油爆香姜蒜!
  • 步骤 4/4
    爆香姜蒜后,放入瘦肉,少许辣椒翻炒!然后倒入土豆丝,加入少许盐和鸡精调味!土豆翻炒熟装盘!
小贴士

土豆丝可以根据个人口味,家里有老人可以炒软在装盘!

发布于 2023-03-20
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