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美味炒面
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温柔的高韵祁

面条我喜欢炒着吃，特别是这种块面，可以当作主食，加些蔬菜或者肉进去就很好吃了。

以前还上班时晚上吃夜宵就经常会吃炒面，不过外面炒的油放得太多，材料也没有自己炒的那么多，那么好吃。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 1块
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
大白菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切丝，切好葱花
  • 步骤 3/13
    白菜切丝
  • 步骤 4/13
    锅里放适量油下蛋液煎好装起碗
  • 步骤 5/13
    锅里下清水煮开后下块面煮熟
  • 步骤 6/13
    把煮熟的面捞起来过凉水
  • 步骤 7/13
    锅里放适量的油下白菜炒
  • 步骤 8/13
    白菜炒软后下胡萝卜炒
  • 步骤 9/13
    再下面条炒
  • 步骤 10/13
    下鸡蛋炒
  • 步骤 11/13
    加入适量的盐
  • 步骤 12/13
    和生抽炒均
  • 步骤 13/13
    最后倒入葱花炒均就可以了
小贴士

面条不要煮得太熟,面条要过凉水

发布于 2022-03-31
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