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土豆烧鸡块
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希望shabby

充分炒过的鸡块，油脂外溢，粘合着煎过的土豆，有着浓浓的酱香。很简单的做法，也不用加很多的调料，味道相当不错，肉类和蔬菜的结合，营养更互补.

时间:10-30分钟
食材
鸡块 500g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜片 适量
酱油 适量
葱 适量
白糖 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆两个
  • 步骤 2/10
    半只鸡.切块
  • 步骤 3/10
    土豆削皮切片.洗干净备用
  • 步骤 4/10
    葱适量洗干净备用
  • 步骤 5/10
    鸡块洗干净用油盐,料酒掩好备用
  • 步骤 6/10
    热油锅加入蒜,姜片爆香.加入鸡块翻炒
  • 步骤 7/10
    加入土豆片
  • 步骤 8/10
    翻炒至转色
  • 步骤 9/10
    加入适量的水盖锅烧大概20分钟
  • 步骤 10/10
    加入葱,翻烧收汁.加盐.加少量糖调味即可
小贴士

做土豆加一点白糖.甜甜的.味道很好.

发布于 2022-05-09
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